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Sabemos que tenemos la obligación de
cuidar el entorno del lugar donde vivimos, obteniendo a cambio una
recompensa en la calidad de vida. Hoy en día
podemos, además, obtener un rendemiento económico extra
si explotamos de manera sostenible el entorno, como veremos en este
Curso práctico de
Compostaje.
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El razonamiento en la práctica: |
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El
clima del Reino de Galicia es lluvioso y templado, lo
que lo
hace propício a desarrollar ataques de hongos.
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primera consecuencia,
el alto gasto en tratamientos fungicidas de nuestros jardines y
viñas de uva Albariña o Mencía. |
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Como
segunda consecuencia del
clima gallego, el rápido crecimiento de las llamadas
comunmente
"malas hierbas", lo que implica el uso generalizado de herbicidas
químicos. La
proliferación de hierbas, además del efecto visual
negativo, reduce la producción (ejemplo los
viñedos) y ayudan a la dispersión de plagas de insectos y
hongos.
La
consecuencia final, es que el agricultor del reino se ve obligado ae
utilizar muchos productos químicos para
el tratamiento de las explotaciones... gastando en fungicidas, herbicidas y
fertilizantes químicos que, ayudado por una alta
pluviometría y por el suelo arenoso de tipo granítico, son
arrastrados
por las aguas
de la lluvia a los rios, y finalmente al mar: con lo que perdemos
la
protección química y los nutrientes del suelo,
contaminando las Rías gallegas.
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A continuación veremos cómo se
desarrollaron los trabajos de
recuperación de fuentes, lavadeiros y parques por el grupo de trabajo de la Escuela
taller ILLOTE NORO durante el año 2008; para lo que utilizaron
la
técnica sostenible del compostaje.
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| Comentar que la Escuela taller
ILLOTE NORO fue cofinanciada por la Consellería de Trabajo y
por el Ayuntamiento
de Ribeira, aplicando métodos sostenibles que consiguen
mejorar la rentabilidad
económica con menor coste económico, principalmente
recuperando el humus vía compostaje: ahorrando en costes de
fertilizantes, manteniedo el porcentaje de humidad y la estrutura
natural del suelo,
sin el coste añadido de la compra de nuevo sustrato para las
plantas. |
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En las fotos superiores, vemos el estado
inicial del Parque de San Roque y del Lavadero del río
Sanchanás, en las parroquias de Rideira y Artes.
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Primera fase: evaluación inicial de
rendimiento económico: |
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Es mucha la
cantidad de
restos de poda y de la corta de hierbas, que se acumulan en los
jardines
en unos meses... la foto siguiente
se corresponde con la acumulación de restos de poda del
ayuntamiento de Ribeira: un volumen de 200 metros cúbicos (200
m2 y un metro
de altura).
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| Hasta la llegada de la escuela taller, a
finales de noviembre se procedía a quemar tódos los
restos vegetales en el Parque de San Roque. El fuego era una
manera cómoda para deshacerse de un recurso vegetal antiguamente
considerado inútil. |
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Cuanto se
pierde
al quemar
200 metros cúbicos de restos vegetales?
200 m3 =
200.000 litros. 200.000 litros de materia vegetal
bruta, significan al final del compostaje: 66.000 litros.
66.000 litros
de compost = 943 sacos de 70 litros .
943
sacos x 12 Eur /saco = 11.316 Euros !!!! |
Sin embargo,
además de la valoración económica directa, provoca
contaminación (CO2), favorece
incendios forestais, y causa importantes daños al suelo, como la
pérdida de
capacidad de retención de auga y de nutrientes en formas
asimilables
por las plantas (ver foto primera).
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El método del compostaje en la
práctica: |
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La escuela
taller se
propúso utilizar
tanto los restos de poda, como la hierba cortada para convertirla en
compost y abonar con este recurso, que obtenía gratuitamente,
los
parques y jardines del ayuntamiento de Ribeira. Se trata de un sencillo
planteamiento:
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| Gracias a la colaboración de los
alumnos-carpinteros, se preparó un bonito compostero para el
Parque de San
Roque. |
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| Básicamente,
la estructura de un
compostero, tiene que mantener una cierta protección del contido
vegetal triturado, a la vez que tiene que dejar salir los
líquidos de la fermentación al suelo, permitiendo
además añadir nuevas capas vegetales (mezcladas con algo
de
tierra), por lo que no puede ser cerrado. Un método sencillo es
construir uno mismo el compostero para el jardín
partiendo de palets de obra: |
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Luego un acabado de barniz tinte para
mejorar el aspecto final, e ya escoger un lugar fresco (a la
sombra) para instalarlo. Recogerá los restos
triturados de la poda de árboles, de la corta de los
céspedes de los jardines, hojas... se juntan, siempre
ligeramente húmedos, y de vez en cuando, se remueven para que el
conjunto fermente homogéneamente durante unos 3-4 meses (segun
la época del año).
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Resultados
en la práctica:
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Este fertilizante orgánico
natural es utilizado
por los alumnos-trabajadores de jardinería para regenerar
naturalmente parques y jardines:
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Enlaces: |
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Info
legal: Reiriz y
Reiriz,
S.L.U. B-15.417.637.
Avda.
Coruña,
105-1º. 15960-RIBEIRA. A CORUÑA (ESPAÑA - SPAIN).
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